Entorno

- Galaroza -Situado al norte de la provincia de Huelva en el extremo occidental de Sierra Morena, está el Parque Natural Sierra de Aracena y Picos de Aroche, declarado como tal en 1989 sobre una vasta superficie de cerca de doscientas mil hectáreas que se reparten en veintiocho términos municipales, en los que viven más de cuarenta mil personas. Es una zona montañosa con sierras alineadas en dirección noroeste-sudeste donde, aunque algunas cotas alcanzan los mil metros la altitud media ronda los seiscientos. La relativa proximidad al Atlántico de esta barrera montañosa propicia un régimen de lluvias superior al de las comarcas limítrofes, aguas que son canalizadas a través de innumerables barrancos, arroyos y riveras hacia el Guadiana, el Guadalquivir y el Odiel. 

La vegetación al ser ésta una zona de clima mediterráneo, caracterizado por la coincidencia de los periodos de sequía con la temporada calurosa, presenta numerosas adaptaciones para escatimar al máximo la pérdida de agua en el estío, claramente la época más dura para la vida en estas latitudes. Es el encinar la comunidad vegetal dominante, elemento principal del paisaje adehesado, resultado del aclaramiento del bosque original realizado por el hombre para que sus ganados puedan hacer un mejor aprovechamiento de los frutos y los pastos. Ocupan también una gran superficie los alcornocales, ya en masas puras, ya mezclados con las encinas formando dehesas mixtas, buscando terrenos donde la mayor humedad de los suelos permita su desarrollo, como es el caso de las sierras más altas, de las umbrías y de las vaguadas.

La población vive muy repartida en un sin número de pueblos y aldeas que se concentran sobre todo en la zona meridional aunque existe también otra banda significativa al norte en el limite con Extremadura, con una ancha faja entre ambas mucho más despoblada.

La mayor parte de los habitantes viven directamente del sector agrario, principalmente de la ganadería en régimen extensivo, destacando el porcino y el vacuno. Aprovechamientos agrícolas tradicionales, aunque en declive, son el olivar y, en los pueblos del centro del Parque, el castañar, que configuran también una parte importante del paisaje serrano. Como producto forestal más característico destaca el corcho, corteza del alcornoque que se extrae cada nueve años. Es además un área con una creciente importancia apícola y micológica. 

La industria de transformación de estos productos está poco desarrollada, si exceptuamos la de derivados del cerdo ibérico con factorías, hoy más centralizadas que antaño, alrededor de Jabugo y Cumbres Mayores, que le han dado a la comarca renombre internacional. La riqueza de su patrimonio natural y cultural unido a la buena comunicación con núcleos importantes de población como son Huelva y Sevilla, hacen que el turismo sea una actividad que cada año reporte mayores dividendos a la comarca, que ve como se incrementa día a día su capacidad hostelera y mejora la calidad de sus restaurantes.

 
 

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